No lo puedo evitar, es oír hablar de un helado hecho en casa e inmediatamente me acuerdo el impresionante helado de caramelo que hacía mi madre cuando éramos pequeños. Y recuerdo también con cariño aquella heladera que daba vueltas en el congelador dejando pasar el cable eléctrico sabe Dios por dónde.
Desde entonces en casa de mi madre ha habido varias máquinas para hacer helados, incluso no pudo evitar regalarme una que utilicé hasta que se rompió. Pero los helados son cosa suya, nunca he podido hacerlos tan ricos como los que hace ella.
Al ver esta heladera de linea retro tan bonita, me han entrado unas imperiosas ganas de mezclar ingredientes y rebuscar la receta de ese helado de caramelo mítico. Diferente y evocadora, la forma de cubo y su atractivo color me ha acabado de conquistar. A pesar de parecer un pequeño barreño lleno de hielo, en su interior esconde un mecanismo capaz de hacer helados, con una cubeta extraíble que una vez congelada se introduce para cuajar la crema base.
Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Prepara tus helados en casa con moldes de silicona
