En el deseo de fomentar la poesía gallega en ámbitos un poco mas alejados de ésta, la Consejería de Cultura y Deporte, a través de la Dirección General de Creación y Difusión Cultural, organiza cada año una campaña que une la escritura y un elemento fundamental de la tradición gallega: el pan, de hecho y según los expertos, una de las comunidades autónomas donde aún se sigue mimando la confección y elaboración de éste.
Bajo el lema Pan con Poesía 2007, esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Federación Gallega de Panaderías, FEGAPAN, y que, en la edición de 2007, va a consistir en la difusión, durante diez semanas, de poemas de diez autoras gallegas contemporáneas, de manera que su obra esté presente en la mesa de miles de hogares. La campaña comenzó la semana del 19 de marzo, en la que se celebró el Día Internacional de la Poesía, el 21, y se prolongará hasta la conmemoración de las Letras Galegas, el próximo 17 de mayo.
Nuevamente, la gastronomía al servicio y apoyo de la difusión del arte en todas sus expresiones.
