Un libro muy curioso, cuando menos, que acabamos de conocer es La Cocina Masónica en el que se nos cuenta las pautas de alimentación de la masonería. José Juan Iglesias del Castillo, el autor, nos propone una filosofía gastronómica basada en una serie de criterios ecológicos, esotéricos y fisiológicos que devuelven a la alimentación su carácter mágico primigenio. Dividido en 8 capítulos podremos encontrar: El cocinero masón, Menús para fiestas masónicas, Platos de carne de la cocina masónica, Platos de entrada de la cocina masónica, Platos de marisco y pescado de la cocina, Postres de la cocina masónica, Rituales de mesa en la masonería y Simbolismo esotérico de los alimentos.
Para todos los que sintáis curiosidad podréis adquirirlo en papel a un precio de 59 euros, pero también ya se puede adquirir en la red y en formato pdf al precio de 7 euros.
Vía | Galicia Gastronómica Más información | Enciclopedia de gastronomía
