Con la llegada del otoño, uno de los productos estrella de temporada ha regresado a los lineales de Mercadona para hacer las delicias de los consumidores y la buena noticia es que se trata de un fruto nacional lleno de ventajas nutricionales.
Se trata de la clásica malla de castañas frescas. Este fruto seco se ha vuelto cada vez más popular entre los consumidores que buscan opciones saludables y nutritivas, especialmente durante los meses de octubre y noviembre.
La creciente demanda de este fruto seco tan característico no es casualidad, ya que este no solo aporta beneficios para la salud, sino que también es delicioso y versátil en la cocina, de forma que puede degustarse de muchos otros modos que asado. Y es el fruto seco menos calórico del mercado, gracias precisamente a que se consume en realidad fresca y conserva su humedad.
Las castañas son un fruto típico del otoño que destaca por sus propiedades nutricionales. A diferencia de otros frutos secos, las castañas tienen también menor contenido en grasas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan cuidar su peso sin renunciar a un snack natural y energético.
Además, son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener la sensación de saciedad. Su bajo índice glucémico también las hace adecuadas para personas que buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre.
Otro de los grandes atractivos de las castañas es su versatilidad en la cocina. Desde las tradicionales castañas asadas, un clásico de las calles en otoño, hasta su uso en recetas más elaboradas como guisos o purés, este fruto seco ofrece múltiples posibilidades.
También se pueden añadir a ensaladas o postres, aportando un toque de sabor otoñal y nutritivo a cualquier plato, de manera que comprarlas en malla abre todo un universo de posibilidades culinarias más allá de las conocidas.
En Mercadona este producto ha regresado a un precio de 3,25 euros la malla de medio kilo, y lo hace procedente de la unión de cooperativas del Valle del Jerte, en Cáceres.
Snack reconfortante
Una de las formas más sencillas de disfrutar de las castañas en casa es asarlas. Solo se necesita hacerles un pequeño corte en la piel y cocinarlas en el horno durante unos 30 minutos. El resultado es un snack cálido, crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto para compartir en familia durante las tardes frescas de otoño.
En resumen, las castañas de Mercadona no solo son una delicia de temporada, sino también una opción saludable y versátil cuyos sabores complejos hay que aprovechar antes de que su fugacidad pase tan deprisa como lo hace cada año.
Aparte de este formato, Mercadona tiene unas deliciosas Castañas cocidas y peladas Hacendado a un precio de 1,40 euros el envase de 100 gramos, de forma que cuestan 14 euros el kilo.
Este producto, presente en cada temporada, es un básico para quienes quieren gozar de sus sabores sin tener que dejarse las uñas en sus pieles interiores.
Foto | Joana Costa y Mercadona
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