Y que además de eso te permite ajustar con precisión el corte de cada loncha de jamón. El único "pero" de todo esto es que os hablo de un artilugio que no sé si esta comercializado o no.
Ayer estaba escribiendo un post para el blog Genciencia y para ello estuve echando un vistazo a la web del Club de Inventores Españoles. Se me ocurrió revisar los últimos inventos buscando alguna novedad que tuviera relación con la gastronomía, y únicamente encontré que alguien había patentado una mermelada de melón, y este cuchillo para cortar jamón.
Realmente entre los inventos que allí había reseñados no me parecía que hubiera cosas demasiado útiles, pero este cuchillo yo creo que es de los inventos que pueden funcionar. Echando un vistazo a la foto se ve que la misma pieza sirve para proteger al usuario de los accidentes y para regular el grosor del corte. Sólo es una foto, y me gustaría saber si el cuchillo ha sido comercializado, y si es así, con qué éxito.
Más información | Club de inventores españoles
