Se llama fibra a la parte de los vegetales que no se digiere y no se absorbe en el intestino, por tanto no tiene valor nutritivo, pero es indispensable para mantener la actividad normal de éste.
Se obtiene mucha fibra de alimentos como las legumbres, verduras, frutas y cereales integrales. No se obtiene fibra de alimentos de origen animal como la carne, el pescado, el queso, etc.
Por tanto los alimentos ricos en fibra son muy importantes para mantener un correcto tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. Además te hacen sentir lleno sin aportarte demasiadas calorías (importante por si estás preocupado por tu peso).
En el comercio hay muchos preparados a base de fibra, pero puedes obtenerlos con tu alimentación diaria, siguiendo una serie de consejos. - Aumenta el consumo de cereales integrales (pastas, arroz, pan) - En cada comida incluye un plato de verduras, con una ensalada basta. - Consume fruta y verduras frescas. - Es importante consumir 2 ó 3 veces por semana legumbres, ya que aportan mucha fibra.
¡A seguir cuidándose!
Más informaciónm | Beneficios de la fibra en la dieta
