Hemos publicado estos días una interesante colección de artículos sobre helados, haciendo un especial hincapié en los sabores que se salen de lo habitual. La mayoría de los helados que hemos citado hasta ahora (incluso el de sabores más "agresivos" como el de wasabi), están pensados para agradar el paladar. Ahora nos llega, como no, desde Estados Unidos, la noticia de la existencia de un helado de sabor bastante "extremo". Se llama Sudor Frío, y es un sabor basado en ajos y salsas picantes, aunque ya hay quien dice que sabe a fuego.
El creador ha usado para su elaboración, además de ingredientes, digamos, "esperables", tres clases distintas de pimientos y dos de salsa picante. El propio heladero responsable del invento dice que no va a probarlo.
Yo haría lo mismo.
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