Nueva semana con vosotros en estos paseos por la gastronomía de la red y como viene siendo habitual lleno de ricas recetas y nuevos sitios que conocer.
Hoy comenzamos nuestro paseo con un unas empanadillas típicas de Malasía, las cuales me han cautivado, especialmente el paso a paso tan claro y precioso que ha preparado Cogollos de agua, seguro que os despertará unas ganas enormes de ponerse manos a la obra, son tan originales.
El pollo es una carne que me gusta mucho y en ocasiones me gusta una preparación sencilla como este Pollo a mis hierbas que ha preparado Reme de Alsurdelsur, muy bueno y seguro que pondré en práctica en breve.
Y esta semana en la red las propuestas de Soufflé no han dejado de sucederse, y estas que os muestro de 2 mandarinas en mi cocina es una delicia, se trata de un Soufflé de queso azul y jamón de pato, sabores que seguro han aportado mucho sabor al mismo.
Un postre suave como una mousse siempre es tentador y un sabor que siempre despierta mi curiosidad es el gofio, la unión este Crujiente de mousse de gofio de dadá flavors, que con sólo verlo provoca probarlo,
Las tartas de queso son mi perdición y Teresa de La Sopa Gansa nos ha preparado una Tarta de queso del Ratón Pérez maravillosa, además todo acompañado de un bonito relato.
He oído hablar mucho de esta receta de Coca de Llardons o Chicarrones que ha realizado Los postres de Teresa, pero nunca he probado ninguna y creo que va siendo hora, tiene una pinta extraordinaria.
Tener una galleta a mano para disfrutar de un bocado dulce en cualquier momento es algo que me encanta, en esta ocasión he visto estas ricas Galletas de canela que Cocina de color Lila ha elaborado y que seguro disfrutaréis ya que se ven tan apetecibles.
Y para terminar unos cupcakes, siempre tentadores y en esta ocasión al ver los Cupcakes de zanahoria de Magdalenas de chocolate me ha hecho pensar que hace mucho tiempo que no preparo uno, así que igual esta semana me animo.
Espero que hayáis disfrutado del paseo.
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la Red LXXVII
