Ahora sí que sí, se nota que en unos días despedimos el verano y que en breve va a apetecer cambiar la forma de comer y, claro está, de cocinar. Aunque todavía siguen apeteciendo platos frescos y ligeros, empezamos a introducir en nuestro menú semanal algo de cuchareo y recetas más otoñales.
Ya sabéis que nos gusta aprovechar las temporadas de los alimentos, así que seguimos cocinando con ellos para disfrutar de su sabor a tope. Echa un vistazo a nuestras recetas sin complicaciones y combínalas de la manera que se encaje mejor a tu rutina. Feliz semana.
Lunes
- Comida: Crema de zanahoria y hamburguesa de falafel casera
- Cena: Tarta salada de higos y queso feta al romero
Martes
- Comida: Espaguetis con salsa cremosa de parmesano y trufa negra y fajitas mexicanas de pollo al horno
- Cena: Tostadas de atún a la mexicana
Tarta salada de higos y queso feta al romero
Miércoles
- Comida: Ensalada talandesa y conejo estofado al estilo de Isquia
- Cena: Bonito con tomate
Jueves
- Comida: Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón y pescado con pimiento en papillote
- Cena: Quesadillas de sobrasada y queso havarti
Solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias y citronella
Viernes
- Comida: Patatas guisadas con fogonero y revuelto fácil de huevo y tomate
- Cena: Crostini de pesto, burrata y tomates al balsámico
Sábado
- Comida: Berenjenas con mozzarella y solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias y citronella
- Cena: Sandwich de ensalada de huevo
Domingo
- Comida: Arroz con presa ibérica y hongos variados como plato único
- Cena: Pan plano crujiente de patata, gruyère y crema agria
Baghrir o crêpes de los mil agujeros
Aperitivos y snacks
- Nachos con crema de queso y jalapeños
- Espirales de salmón ahumado y queso
- Galletas saladas de sésamo y Parmesano
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Biscotti crujientes de limón y chocolate.
- Focaccia de naranja
- Baghrir o crêpes de los mil agujeros
- Pastel de ciruelas amarillas
- Coulant de dos chocolates
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