Vinnie Paul, batería de la legendaria banda Pantera, pionera del groove metal, habría cumplido la pasada semana 61 años. Para celebrar la efeméride sus amigos han publicado el libro de recetas con el que había soñado, recopilando las elaboraciones con las que sorprendía a sus amigos.
No ha sido una ocurrencia de su entorno ni la editorial, el propio Paul, en 2015, declaró que estaba trabajando en ello: “Mi libro de cocina se llamará Drumming Up an Appetite With Vinnie Paul [Abriendo el apetito con Vinnie Paul]. ¡Qué ingenioso! Tiene una foto mía sentado detrás de una batería. ¡Sostengo dos muslos de pavo, también conocidos como drum sticks [baquetas]!”
El libro lleva gestándose casi una década y por fin ha visto la luz –de momento, solo en inglés–. Cada capítulo es un juego de palabras con canciones de Pantera, dedicado a un momento diferente de la comida: platos principales (Reinventing the Meal), guarniciones (Far Beyond Kitchen) y postres (A Vulgar Display of Flour).
Un libro de especialidades tejanas
¿Y qué tipo de recetas encontraremos en el libro? Paul, natural de Dallas (Texas), era un apasionado de la cocina americana y texmex, y se pasaba el día al lado de una barbacoa.
Brian "Bridog" Jones, el mejor amigo y asistente personal de Vinnie, ha sido una de las personas más implicadas en la edición del libro y ha explicado cómo solían ser sus comilonas: “Las barbacoas de Vinnie definitivamente no eran las típicas, ya fuera en sus casas de Texas o Las Vegas, o en gira preparando y cocinando para todas las bandas, el equipo e incluso el personal del local; ¡sus banquetes eran legendarios! El arduo trabajo de mi parte y el de muchos otros hicieron posible este libro. ¡Las recetas de Vinnie ahora se ofrecen al mundo!”
DRUMMING UP AN APPETITE WITH VINNIE PAUL (COOKBOOK) HC
“Se trata de cocinar y divertirse”, explicó Paul en relación a su futuro libro de recetas. “Mucha gente piensa que cocinar es simplemente meter algo en el microondas. Es algo que te apasiona, como tocar un instrumento. Si le pones el corazón y el alma, y luego se lo das a la gente, y dices: '¡Madre mía! ¡Qué rico!'. Te hace sentir bien. Es como tocar música; [la gente dice]: '¡Caramba, me encanta esto!'".
Aunque Pantera sigue tocando, la formación actual cuenta solo con Phil Anselmo al frente que, pese a no ser miembro fundador de la banda, devino en líder de la misma tras la publicación de su disco más emblemático, Cowboys from Hell.
Imágenes | Z2/Henry Laurisch
