Estamos de vacaciones -bueno algunos- y estando de vacaciones nos gusta darnos caprichos. ¿Y qué mejor capricho que un buen Rioja tinto crianza? En la bodega Carrefour encontramos este vino tinto elaborado con uvas Tempranillo. Es el buque insignia de las bodegas Ramón Bilbao las cuales fueron premiadas con el International Wine & Spirits Competition como las mejores de España.
Ramon Bilbao Crianza 2020 - D.O.Ca. Rioja, España
Pero no solo son unas bodegas galardonadas. Si no que Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Y esta botella de vino tinto crianza con D.O.Ca. Rioja cuesta solamente 10,59 euros en la bodega Carrefour.
Vino tinto Ramon Bilbao Crianza 2020
Este tinto crianza 2020 es un monovarietal nacido de una cosecha cálida y seca, calificada como Excelente por el Consejo Regulador riojano. Se elaboró con uvas vendimiadas a mano seleccionadas de las mejores parcelas. Los diferentes pagos fermentaron por separado a temperatura controlada. Y se sometió a una crianza de 14 meses en barricas de roble americano.
En nariz presenta aromas de frutas, tanto negra como roja, además de cáscara de frutos secos y notas florales. La barrica aporta aromas de especia dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela. En boca es agradable, jugoso, de acidez media y alcohol integrado.
En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas. Marida perfectamente con cordero al horno, atún, sardinas a la plancha, embutidos y quesos suaves.
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Fotos | Carrefour, Rawpixel (Freepik)
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