Aunque estamos a miércoles ya pensamos en el finde y en el aperitivo, sobre todo. ¿Con que lo acompañaremos? ¿Con un Aperol Spritz? ¿O con un tinto Ribera del Duero? ¿O por qué no mejor con un buen vermut rojo reserva de Yzaguirre? Uno con el que podremos acompañar cualquier comida de picoteo, sobremesa o incluso el aperitivo.
Yzaguirre Vermouth Rojo Reserva, 1 L
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De un color rojo caoba este vermut es muy aromático, aterciopelado y agradable al paladar. Destacan sus notas de madera, hierbas y especias que nos traen recuerdos de fruta madura. El gusto inicial en boca es muy equilibrado y sabroso, está en perfecta armonía con su punto ácido. Gracias a sus 12 meses de crianza en barricas de roble adquiere gran consistencia y carácter.
Resulta perfecto como acompañante del aperitivo o copa de media tarde. Se sirve con unas gotas de campari, tres o cuatro cubitos de hielo, una rodaja de naranja, una corteza de naranja rota dentro del vaso y una hoja de menta. También podemos usarlo para aromatizar recetas: guisos de carne o caza, paella con marisco o repostería.
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Fotos | Amazon, El Abc De Sevilla
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