Pocas recetas de postres son más fáciles que aquellas en las que podemos ventilarnos en cuestión de segundos la preparación sin casi esfuerzo. Esta mousse de limón en Thermomix aspira por méritos propios a ser una de nuestras mejores recetas con Thermomix y la realidad es que atributos no le faltan.
Es muy barata, solo necesita algo de frío para asentarse y los ingredientes los tenemos muy a mano, pues apenas necesitamos leche condensada, zumo de limón y nata, que serán las claves para que el mousse de limón quede esponjoso, suave y sabroso.
En este caso además no hay que añadir más azúcar a esta refrescante preparación que es postre, pero también un sorbete entre platos, así que también tiene mimbres suficientes para meterse en nuestras recetas de Navidad.
Solo tres ingredientes hacen falta para elaborarla y el resultado, si valoramos el coste y el esfuerzo, no puede ser mejor y además nos permite anticipar el postre con mucha antelación a la hora de la comida.
Metemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix con la mariposa y montamos a Velocidad 4 durante dos minutos y medio sin temperatura.
Pasado ese tiempo, servimos el mousse en copas y lo reservamos en la nevera durante al menos seis horas para que se asiente.
A la hora de servir, los sacamos y consumimos entre fríos y frescos.
Con qué acompañar el mousse de limón en Thermomix
En este caso vamos a acompañar a nuestro mousse de limón en Thermomix con un poco de la ralladura del limón que hemos utilizado, pero también podéis usar chips de chocolate blanco o chocolate negro, e incluso triturar algunas galletas y añadir ese picado por encima.
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