Esta olla se usa en Inglaterra de toda la vida para los estofados de carne jugosos. Ahora la tenemos en España y más barata

Todos conocemos la olla a presión o las ollas de toda la vida. Porque son las que se han usado tradicionalmente para cocinar en casa. Pero si hablamos de ollas programables, por ejemplo, eso ya es algo más nuevo y que pocos conocen. Y a medio camino de las programables y de las exprés tenemos las ollas de cocción lenta.

Estas ollas, conocidas como CrockPot por la marca original, son muy populares en la cocina inglesa. Pero en los últimos años su uso se ha extendido mucho por nuestro país. Ya que se trata de una forma sencilla y cómoda de preparar recetas de cuchara, guisos y estofados.

Una olla ideal para platos de cuchara

No es necesario dejarse el sueldo de un mes en una buena olla de cocción lenta. Pues las hay que no son marca CrockPot, pero resultan igualmente eficaces. El modelo de seis litros de Russell Hobbs sin ir más lejos cuesta únicamente 69,99 euros (de 96,99 euros) y hace las mismas funciones que la CrockPot original. Cuenta con tres niveles de temperatura y tapa de cristal que podemos sacar sin problema.

Bastará con introducir los ingredientes, escoger el nivel de cocción, el tiempo y dejar que la olla se ponga en marcha. Tras el tiempo establecido tendremos un buen guiso o receta de cuchara que mantendrá todos los nutrientes y sabor de los ingredientes. Perfecto para disfrutar a cualquier hora del día, ya sea comida o cena. La olla interior es de aluminio y se puede extraer para lavar en el lavavajillas cómodamente.

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Fotos | Amazon, Freepik

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