Seguimos una semana más con nuestro paseo por la gastronomía de la red. En esta ocasión el nº 41 o XLI. Parece increíble, pero hace 41 semanas que empezamos con este paseo y son muchos los blogs que hemos visitado y muchísimas las cosas que hemos compartido con todos vosotros. Durante este mes me toca a mi hacerlo, así que espero seguir la senda de descubrimientos que llevamos hasta ahora.
El primer link que os traigo es para dar el Feliz Cumpleaños a Alfonso de Recetas de Rechupete. Si, cumple un año y ha querido dar un cambio de imagen por completo a su blog. ¿Qué os parece? A mí me gusta mucho, en especial la forma de presentar las categorías del blog.
Desde hace un tiempo vengo preguntándome el por qué en Madrid no tenemos una gastronomía que refleje la ¿riqueza? de nuestra comunidad en lo que se refiere al producto. Y parece que no soy el único. Carlos Dube se pregunta lo mismo y él parece haber encontrado un queso que bien merece contar. Gran Campo Real, queso viejo de la Comunidad de Madrid.
Sigo mi paseo, y está vez me he encontrado en el blog de Surfzone una visita a la feria del queso que Marti nos aconsejo el otro día, al Lactium de Vic. Y ahora entiendo la recomendación, así da gusto disfrutar del queso.
Tuve el place de conocerla en el II encuentro de bloggers gastronómicos en Tudela. Se trata de Doña Col de Chafardeando en la cocina y me encanta la crónica que ha hecho sobre el encuentro.
Los últimos links de la semana son para unas recetas que me han resultado curiosas. La primera unos huevos rellenos, o mejor dicho polluelos rellenos de Un par en la cocina.
Una tarea pendiente, a ver si me pongo a ello. Se trata de unos macarons de chocolate de Food&Cook. Receta genial y fotos espectaculares.
Es que es algo fundamental para los blogs, la fotografía, ¿no pensáis lo mismo? Mirad estas fotos del blog Bocados dulces y salados y su receta de Bocados de nubes. Dan ganas de comer mil de golpe.
Además, y para terminar. Un interesante debate en Yo llego a fin de mes. ¿Hacer la compra todos los días o una vez a la semana?.
Y con esto os dejo esta semana, espero que os guste y hasta la próxima.
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red XL