Es lunes, y aquí regresa nuestro paseo por la gastronomía de la Red, en el que os presentamos las recetas y creaciones que nos han llamado la atención y nos parecieron interesantes para todos. En esta última semana, la gastrosfera se ha centrado en recetas otoñales, acordes con la metereología.
Comenzamos con una crema ligera de almendras con un crujiente de jamón que ha preparado Loreto y que me apetece muchísimo como comida caliente.
Amparo del blog Cocinando en casa ha preparado un originalísimo pesto genovés de judías verdes, que estoy deseando preparar yo también en casa. Una receta muy atractiva, ¿no creéis?
María José del blog Dit i Fet, ha preparado un cake salado de aceitunas negras, que estoy deseando preparar. Se ve esponjoso y lleno de sabor.
En nuestra exploración de la red, destaca esta semana un estupendo pan de molde con avena y amaranto, que ha preparado Hilmar en Mis recetas favoritas.
Para ese pan, la mermelada de manzana o dulce de manzana aromático que ha preparado Frabisa, viene que ni pintada, ¿no os parece?
Una idea muy buena, en mi opinión, un salmón al horno con costra multicereales, que ha preparado Gaby del blog Gabriela, clavo y canela, con un resultado muy apetecible.
Y para terminar con un dulce, he elegido un pastel de calabaza y chocolate que nos han preparado en el blog Jengibre y Canela.
Espero que os haya gustado el Paseo por la gastronomía de la Red de esta semana y espero que me acompañéis en el próximo paseo, dentro de siete días.
Foto | Amparo
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red CXVI
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red CXV